РусКоммерц / Каталог-справочник / Франшизы / Питание / Шашлыки / Рестораны / Шаурма / ГрильХаус

Как работает франшиза

Франшиза Гриль Хаус – это успешный ресторанный бизнес от опытного франчайзера.

Форматы для вашего будущего ресторанного проекта:
1. Фудкорт/Стрит-ритейл

Популярный формат фудкорта или стрит-ритейла предложит вашим гостям удобство и разнообразие в выборе блюд. Этот формат подходит для тех, кто предпочитает быстрое обслуживание и разнообразие кухни.

• Стоимость франшизы: 2,9 млн рублей.

2. Классика с посадкой

Создайте уютное пространство с классическим форматом ресторана с посадкой. Этот вариант подходит для тех, кто ценит атмосферу уютного ужина и высококачественного обслуживания.

• Стоимость франшизы: 3,8 млн рублей.

3. Ребрендинг

Если у вас уже есть существующий ресторанный бизнес, представьте его в новом свете с помощью ребрендинга. Обновленный дизайн, меню и концепция помогут привлечь новую аудиторию и оживить бизнес.

• Стоимость франшизы: 1,2 млн рублей.

4. Dark Kitchen (закрытая фабрика кухни + доставка)

Используйте формат Dark Kitchen для максимальной эффективности кулинарного процесса. Этот вариант подходит для предприятий, фокусирующихся на доставке, минимизируя расходы на пространство для посадки гостей.

• Стоимость франшизы: 1,9 млн рублей.

Преимущества франшизы

1. Максимальное наполнение при минимальной стоимости. Мы предлагаем возможность достичь высокого уровня франшизного бизнеса при минимальных затратах.
2. Выбор мангала/хоспера/аргентинского гриля. Предоставляем разнообразные варианты оборудования для готовки, позволяя создать неповторимый вкус ваших блюд.
3. Современные технологии для обслуживания. Наше брендированное приложение для доставки, функциональный сайт для бронирования и доставки обеспечивают удобство и доступность для наших клиентов.
4. Комплексная поддержка и обучение. Мы предоставляем обширные тренинги, видеоуроки, маркетинговый анализ, а также систему контроля качества услуг через метод "Тайного покупателя".
5. Личное обучение персонала на месте. Наши специалисты проводят выездные обучения, обеспечивая высокий уровень профессионализма вашего персонала.
6. Быстрый выход в окупаемость. Систематическое анализ финансовых показателей, конференц-звонки, планы выручки и среднего чека, а также бюджетирование способствуют оперативному возвращению инвестиций.
7. Коммуникация и поддержка. Отдельные чаты и Telegram-каналы для поваров и управляющих, регулярные еженедельные планерки с руководством обеспечивают эффективное взаимодействие.
8. Маркетинговая поддержка. Разработанный маркетинговый план по продвижению ресторана, совместное рекламное продвижение на главных площадках и брендирование на картах и в навигаторах гарантируют узнаваемость и привлекательность вашего бизнеса.
9. Инновации и креативный контент. Сезонные меню и новинки от бренд-шефа, расширенный дизайнерский штат для создания уникального контента подчеркивают наше постоянное стремление к инновациям.
10. Шоу приготовления блюд и коктейлей. Наши профессиональные повара и бармены создают настоящее кулинарное представление, развлекая гостей ресторана. 

Обучение и поддержка

Подход к запуску и окупаемости проекта полагается не на удаленные инструкции, а на личное присутствие нашей команды. Обучение ориентировано на максимальную эффективность, и все знания и навыки, накопленные нами, передаются лично в вашем будущем ресторане.

Наши эксперты не просто предоставляют технологическую документацию – они являются вашими наставниками и гидами, обеспечивая полное погружение в наш опыт. Авторский надзор в день технического запуска и на официальном открытии гарантирует, что каждый этап процесса проходит гладко и согласно нашим высоким стандартам.

Наша команда стремится к тому, чтобы ваш ресторан не просто стал частью нашей сети, но и успешным предприятием. Мы готовы делиться не только знаниями, но и опытом, чтобы обеспечить вашему бизнесу устойчивый старт и процветание. 

Что входит во франшизу

• Открытие: выезд и помощь при открытии команды поддержки
• Оборудование: полный комплект оборудования, высокотехнологичный мангал, барная стойка
• Мебель: комплект мебели на 60 посадочных мест (для стационаров)
• Реклама: рекламная вывеска, рекламные материалы
• Маркетинг: маркетинговая поддержка на протяжении всего периода работы
• Помещение: дизайн интерьера
• Персонал: помощь в подборе, профессиональное обучение
• IT: POS-терминал и программное обеспечение 

Требования к помещению

Требования к помещению с фотографиями или визуализацией

Фуд-корт:

• Площадь от 20 кв. м.
• Общая потребляемая мощность от 30 кВт
• Минимальная ширина барной стойки 3,5 м
• Наличие тех. условий от ТРЦ по вытяжке, вентиляции, канализации и водоснабжении помещения

Стационарные объекты

• Зона интенсивного движения пешеходов
• Рекомендуемая площадь от 100 кв. м.
• Ширина фасада от 4 м, минимальная высота потолков 2,8 м
• Общая потребляемая мощность от 30 кВт
• Наличие служебного входа
• Важна возможность обустройства летней площадки, наличие места для парковки автомобилей
• Обязательно наличие тех. условий по вытяжке, вентиляции, канализации и водоснабжении помещения

Условия покупки франшизы

• Наличие достаточных оборотных средств.
• Готовность делать всё возможное для развития франчайзингового ресторана и поддержания имиджа и репутации бренда Гриль Хаус.
• Готовность работать в соответствии с правилами и стандартами компании.

О франчайзере

Год основания компании: 2014

Головной офис франчайзи (город): Москва

Контактное лицо: -

Сайт франшизы: grille-house.com/franch

Телефон: 8(495)968-76-68

«Гриль Хаус» — сеть гриль-ресторанов, основанная в 2014 году. В компании действует более 220 заведений. Бренд сформировался в процессе поиска оптимальной концепции на рынке общепита. Выбор мяса на мангале с древесным углем — не случайный. Сам продукт не являлся новым для российского рынка, но никто до «Гриль Хауса» не готовил его в зоне посадки на глазах у посетителей.

Дата добавления и статистика 10.04.2024; просмотров: 17.