РусКоммерц / Каталог-справочник / Франшизы / Питание / Суши / Пиццерии / Доставка еды / Суши Wok

Как работает франшиза

Суши Wok — это уникальные магазины формата take away, представленные в трех вариантах:

1. Стрит ритейл и отдельно стоящие строения. Площадь 40 - 70 м².
2. Фудкорт в ТЦ или ТРК с высокой проходимостью. Площадь от 24 м².
3. Мини-формат (без зала ожидания заказов). Площадь от 15 м².

Суши Wok позволяет охватить максимально широкую аудиторию, мы работаем навынос, в режиме кафе и осуществляем доставку. В меню представлен большой ассортимент блюд от суши и роллов до wok и японского супа Рамен. 80% гостей совершают повторный заказ после первого визита. Сеть Суши Wok ежедневно принимает более 40 000 заказов, а аудитория аккаунтов в социальных сетях насчитывает более полумиллиона подписчиков. 

Преимущества франшизы

• Сопровождение:

Залог успеха наших франчайзи – в отличном старте. Мы сопровождаем запуск вашего бизнеса от подбора помещения до открытия собственного магазина.
Обучение: на очном курсе обучения в офисе управляющей компании вы встретитесь с нашими ведущими экспертами, познакомитесь с командой и на собственном опыте узнаете, как работает Суши Wok изнутри.

 

• Программное обеспечение:

Для максимально эффективной работы магазина вы будете использовать ПО, разработанное специально для Суши Wok, и учитывающее все нюансы работы бизнеса в формате take away.

 

• Стандарты:

Для того, чтобы во всех наших магазинах клиенты получали одинаково высокое качество продукции и сервиса, мы регламентировали абсолютно все процессы работы магазина. Когда вы начнете работать под брендом.

Суши Wok, стандарты станут рецептом вашего успеха: если неукоснительно следовать всем рекомендациям, магазину гарантировано стабильное развитие.

 

• Маркетинговая поддержка:

Мы заинтересованы в развитии бизнеса наших партнеров и не обременяем их дополнительной финансовой нагрузкой. У нас отсутствуют рекламные отчисления на федеральную рекламу. Мы дополнительно поддерживаем франчайзи рекомендациями по разработке маркетинговых акций, созданию макетов и участию в рекламных мероприятиях.

 

• Колл-центр:

Дополнительный приток клиентов вам обеспечит колл-центр. В нашей круглосуточной службе по приему и обработке заказов работают профессиональные диспетчеры. Колл-центр полностью интегрирован с программным обеспечением: вы не пропустите ни одного клиента, так как все заказы автоматически попадают в программу.

Почему выгодно приобрести франшизу Суши Wok
Франшиза Суши Wok — это выгодный бизнес, который просто открыть, даже не имея опыта. Прибыль наших франчайзи с одной точки достигает 500 000 рублей в месяц, вложения в открытие магазина окупаются в среднем через полгода. Рентабельность до 25%.

Бизнес Суши Wok не подвержен воздействию кризиса и демонстрирует стабильное развитие в любых внешних условиях. Магазин Суши Wok можно открыть в небольшом помещении от 40 м, для его эффективной работы достаточно минимального штата. Регламентированные процессы работы помогают снижать издержки, поддерживая высокое качество и низкую стоимость продукции.

Обучение и поддержка

1. Очный курс обучения в офисе управляющей компании
2. Непрерывная поддержка на всех этапах,
3. Помощь с открытием магазина, сопровождение куратора
4. Персональный менеджер по поддержке франшизы

Что входит во франшизу

1. Обучение: пятидневный очный курс в центральном офисе Суши Wok в Санкт-Петербурге и практические занятия в действующем магазине. Все занятия проводят ведущие эксперты и управляющие магазинами сети.
2. Помощь в подборе и планировке помещения: в соответствии с критериями, обеспечивающими необходимый оборот, мы вместе подберем помещение, а затем вышлем проект внутренней планировки.
3. Программное обеспечение: бесплатно предоставим специализированное ПО, которое позволит наладить и оптимизировать бизнес-процессы. Техническая поддержка компании предоставит регулярные обновления и устойчивую работу программных продуктов 24/7.
4. Эффективное продвижение: мы активно продвигаем бренд на федеральном уровне. Компания регулярно проводит акции и рекламные кампании, обновляет меню раз в три месяца. У Суши Wok отсутствуют маркетинговый взнос, чтобы наши партнеры могли продвигать себя еще эффективней с учетом региональной специфики.
5. Стандарты: франчайзи доступна база документов и учебных материалов, в которых содержится вся информация об управлении магазином от должностных инструкций и штатного расписания до продуктов и необходимого оборудования.
6. Поддержка и аудит: персональный менеджер оказывает консультативную поддержку действующему франчайзи, а отдел контроля качества следит за соблюдением стандартов, качеством продукции и уровнем сервиса. В том числе, производятся аудиты с выездом на место.
7. Единый колл-центр: профессиональные диспетчеры круглосуточно принимают и обрабатывают заказы, которые автоматически добавляются в специализированное ПО. Такой подход позволяет не упустить ни одного клиента.

Требования к помещению

Основополагающим фактором при выборе помещения является его расположение в месте высокой проходимости.
Выбор района

• Густонаселенный район с многоэтажными жилыми домами.

Выбор местоположение в районе

• На перекрестках оживленных магистралей и на самих магистралях в непосредственной близости к крупным жилым комплексам и торговым зонам.
• Улица с интенсивным пешеходным потоком.
• В шаговой доступности в зоне видимости.
• Здание на первой линии.
• Желательное соседство (в радиусе 0,2 км) – метро, остановки общественного транспорта, магазины, крупные гипермаркеты, торгово-развлекательные центры, банки, офисные центры.

Характеристика помещения

• Площадь помещения – 40 -70 м²;
• Отдельный вход с улицы;
• Предпочтительно 1-й этаж;
• Место на фасаде, выходящем на улицу, для расположения вывески обязательно;
• Высота потолка от 2,8 м до подвесного потолка.

Технические требования к помещению

• Установочная мощность электроснабжения – от 12 кВт;
• Ширина дверного проема 80 см;
• Наличие канализации и водопровода;
• Наличие или возможность установки вентиляции (внешней или индивидуальной внутренней, не сообщающейся с вентиляцией жилого здания).

Условия аренды

• Рекомендованная арендная ставка до 60 000 – 150 000 рублей в месяц. Для Москвы до 400 000 рублей в месяц.
• Договор аренды – от 11 месяцев.
• Желательна компенсация расходов на ремонт за счет арендной ставки или арендные каникулы.

Условия покупки франшизы

• Готовность соблюдать стандарты и условия договора
• Финансовая возможность обеспечить покупку франшизы и открытие магазина
• Желание и готовность развивать сеть магазинов

О франчайзере

Год основания компании: 2011

Головной офис франчайзи (город): Санкт-Петербург

Контактное лицо: -

Сайт франшизы: get.sushiwok.ru

Телефон: 8 800 200 21 01

Суши Wok — самая успешная франшиза в сегменте take-away в России.
С 2011 года, когда в Санкт-Петербурге был открыт первый магазин Суши Wok, количество точек в сети ежегодно растет, вне зависимости от экономической ситуации в стране. Сегодня под брендом Суши Wok по франчайзинговой модели работает 775 магазинов во всех регионах России, а также за рубежом. 

Дата добавления и статистика 28.03.2024; просмотров: 61.