РусКоммерц / Каталог-справочник / Франшизы / Питание / Рестораны / Фаст-фуд / Бургерные / Black Star Burger

Как работает франшиза

Франшиза ресторана быстрого питания Black Star Burger – это безусловный гарант успешного старта бизнеса для любого из наших партнеров в различных регионах земного шара, ведь мы открыли уже более 100 ресторанов и каждый день обеспечиваем работоспособность всех партнерских объектов на высшем уровне!

Детально выверенные бизнес-процессы в совокупности с жестким контролем качества позволяют нам обеспечивать высочайший уровень работы персонала на местах.
Креативные маркетинговые инструменты, которые используются в нашей кампании, цитируются большинством СМИ, а Федеральный охват рекламы позволяет обеспечить трафик в каждый ресторан сети. Для работы по увеличению лояльности и повторных посещений гостей у нас есть мобильное приложение, которое решает данную бизнес задачу, а также множество акционных предложений, которые Вы можете запустить в рамках локального маркетинга!

Опыт, экспертиза и креативный подход позволяет Black Star Burger выгодно выделяться на рынке франшиз, ведь мы сочетаем в себе гибкость, мобильность и предприимчивость малого бизнеса и четкую структуру бизнес-процессов, оптимизацию издержек и контроль качества мировых лидеров Fast food рынка

Black Star Burger задает тренды:

• Мы первыми начали есть бургеры в черных перчатках. Вы, наверняка, заметили, как после 2016 года другие кафе тоже начали предлагать эти аксессуары. Но ассоциируется этот жест с нами.
• У нас необычная подача и свои «фишки». При заказе VIP бургера, официант приносит его с фейерверками, все гости смотрят на счастливчика, кто-то снимает на телефон. Это дает посетителю шанс на несколько минут почувствовать себя звездой.
• Наполняем рестораны атмосферой молодежной тусовки. В залах играет музыка артистов лейбла Black Star. А наши комбо продаются под дерзким названием «Офигенный хавчик».
• Наш оригинальный лозунг «Соччный Мощщный» отлично смотрится как на фартуках сотрудников, так и на футболках клиентов. Так повышается узнаваемость бренда.

Преимущества франшизы

Известный бренд, широко освещаемый в СМИ
Востребованное меню в сегменте фастфуда
Постпродажное сопровождение инвесторов

Обучение и поддержка

Помощь в открытии
Франчайзер поможет найти проверенных поставщиков ингредиентов и расходных материалов, предоставит спецификации оборудования, подробный дизайн-проект с планом расстановки мебели и приборов. Все бизнес-процессы автоматизированы.

Обучение
Компания предоставит инструкции по найму, обучению и мотивации персонала, управлению бизнесом, а также все необходимые инструменты для работы и сопроводительную документацию.

Поддержка
Партнерам гарантирована поддержка на всех этапах ведения бизнеса (маркетинг, финансовые и юридические моменты, IT-сопровождение).

Контроль
Франчайзер разработал строгие стандарты качества и регламенты, которым должны следовать все сотрудники сети. Предусмотрены KPI по выручке и среднему чеку для управляющих, мотивационные программы для обслуживающего персонала. На точках установлены камеры. В компании применяется система удаленного контроля качества и «Тайный покупатель». Проверка осуществляется по нескольким параметрам: франчайзер укажет на недочеты и поможет устранить замечания в короткие сроки.

Привлечение клиентов
Благодаря федеральной рекламной кампании, бренд генерирует большой поток трафика в рестораны сети. Хорошим спросом пользуется доставка: с сайта и мобильного приложения, доступного в AppStore и Google Play. У Black Star Burger почти 600 000 подписчиков в Instagram. У компании огромный медиаресурс: бренд поддерживают топовые блогеры и артисты.

Что входит во франшизу

1. Право работать под сильным брендом.
2. Договор коммерческой концессии.
3. Помощь в подборе и утверждение выбранной локации.
4. Предоставление контактов подрядчиков и консультация по созданию индивидуального дизайн-проекта ресторана и технической документации по оснащению ресторана.
5. Технологии производства, «ноу-хау» и высокие стандарты качества.
6. Меню.
7. Подготовка персонала перед открытием.
8. Обучение открытию и запуску ресторана.
9. Доступ к программному обеспечению, необходимого для работы ресторана.
10. Проработанная маркетинговая стратегия, ведущая к целевому финансовому результату.
11. Исходники рекламных материалов для открытия точки, проведения акций, обновления меню.
12. Рекомендованный список поставщиков сырья и продукции для нашей сети.
13. Размещение информации о вашем ресторане на федеральном сайте. Информация о франчайзинговых точках размещается в общем списке нашей сети.

Требования к помещению

Ресторан + производство

• Площадь – от 150 до 250 кв. м

Ресторан + вынесенное производство

• Площадь – от 100 до 200 кв. м.
• Площадь посадочных мест – от 80 до 90 кв. м.
• Электрическая мощность – от 150 до 170 кВт.
• Мощность вытяжки – 15 000-18 000 куб. м.
• Холодное и горячее водоснабжение.
• Канализация.
• Площадь посадочных мест – от 80 до 90 кв. м.
• Электрическая мощность – от 150 до 170 кВт.
• Мощность вытяжки – 15 000-18 000 куб. м.
• Холодное и горячее водоснабжение.
• Канализация.

Фуд-корт + производство

• Площадь – от 100 до 190 кв. м.
• Площадь посадочных мест – от 20 до 30 кв. м.
• Электрическая мощность – от 120 до 140 кВт.
• Мощность вытяжки – 13 000-15 000 куб. м.
• Холодное и горячее водоснабжение.
• Канализация.

Фуд-корт + вынесенное производство

• Площадь – от 20 до 80 кв. м.
• Электрическая мощность – от 110 до 120 кВт.
• Мощность вытяжки – 11 000-12 000 куб. м.
• Холодное и горячее водоснабжение.
• Канализация.

Дополнительное помещение:

• Площадь – от 40 до 120 кв. м.
• Электрическая мощность – от 90 до 100 кВт.
• Мощность вытяжки – 6 000-7 000 куб. м.
• Холодное и горячее водоснабжение.
• Канализация.

Объект должен быть:

• с парковкой;
• на первой линии;
• заметным, видимым;
• с отдельным входом;
• с витринными окнами;
• в многонаселенном районе;
• в месте скопления множества людей;
• арендован минимум на 7 лет (желательно);
• на перекрестке дороги с плотным трафиком;
• на дороге рядом с ЖК и ключевыми торговыми точками;
• в непосредственной близости к деловым центрам, гипермаркетам, ТЦ, ТРЦ;
• с возможностью размещения фасадной рекламы (на самом ресторане или здании).

Условия покупки франшизы

• Наличие собственного или арендуемого помещения
• Финансовая состоятельность
• Опыт в HORECA
• Желание развивать сеть BLACK STAR BURGER

О франчайзере

Год основания компании: 2016

Головной офис франчайзи (город): Москва

Контактное лицо: -

Сайт франшизы: blackstarburger.ru/franchise

Телефон: +7(495)215-13-14

Black Star Burger — российская сеть ресторанов быстрого питания, основанная в 2016 году. Первая точка запущена 16.09.2016 на Новом Арбате, одной из главных улиц Москвы. В день торжественного открытия счетчик посетителей показал цифру 140 000 человек. Тимати стоял у гриля и подавал фанатам бургеры собственного приготовления.

Black Star Burger — это:

• Качественные бургеры премиального уровня по цене фастфуда
• Народные рестораны — минимальная стоимость бургера составляет 66 рублей
• Туристическая достопримечательность
• Якорный арендатор во многих городах СНГ и за рубежом

Для приготовления блюд компания использует отборные ингредиенты:

• Домашние булочки
• Мраморную говядину
• Свежие овощи
• Авторские соусы
• Уникальную рецептуру

Дата добавления и статистика 08.04.2024; просмотров: 23.